Évitez de les laver : comment restaurer la couche anti-adhésive de poêles et de casseroles

Évitez de les laver : comment restaurer la couche anti-adhésive de poêles et de casseroles

Vous vous demandez pourquoi vos poêles et casseroles perdent leur couché anti-adhésive après quelques utilisations ? La raison est simple : le lavage trop fréquent ! En effet, les détergents et les eaux chaudes peuvent endommager la couche de non-adhérence de vos ustensiles de cuisine, rendant les aliments plus difficiles à démouler. Mais ne vous inquiétez pas, nous allons vous révéler les astuces pour restaurer cette couche précieuse et rendre vos poêles et casseroles comme neuves.

Sauvez votre poêle : comment restaurer la couche antiadhésive de vos sartenes et casseroles

Les sartenes et les casseroles sont des outils de cuisine incontournables, mais avec le temps, elles peuvent accumuler des taches et des résidus difficiles à éliminer. Cela peut entraîner que les aliments soient affectés, car ils peuvent adhérer à la sartène et brûler.

Normalement, elles sont faites d'un matériau appelé teflon, un polymère ayant des propriétés antiadhésives, et est appliqué à la surface de ces objets de cuisine sous forme d'une fine couche.

La fonction principale de ce revêtement

La fonction principale de ce revêtement est de fournir une expérience de cuisson et de nettoyage plus faciles, vous permettant de cuisiner avec moins de graisse et d'huile. Cependant, avec le temps et l'utilisation constante, cette couche peut commencer à se détériorer, entraînant une série de problèmes lors de la cuisson.

Un des problèmes les plus courants est la perte de la capacité antiadhésive. Les sartenes et les casseroles cessent de remplir leur fonction principale, et les aliments commencent à adhérer, ce qui peut ruiner vos plats.

Le truc définitif pour récupérer le revêtement antiadhésif

Jusqu'à récemment, la solution à ces problèmes pouvait être coûteuse, car elle impliquait de remplacer les sartenes, les casseroles et les autres ustensiles. Cependant, la magie des réseaux sociaux, en particulier TikTok, a mis en évidence un truc qui s'est avéré être efficace et économique.

Ce méthode utilise un ingrédient simple et omniprésent dans la plupart des cuisines, il s'agit du sel. C'est un abrasif doux qui peut aider à éliminer les taches sans endommager la sartène.

Le processus de nettoyage

Après avoir cuisiné, attendez que votre sartène ou casserole se refroidisse, puis appliquez un peu de savon liquide et utilisez une éponge douce pour retirer délicatement les restes de nourriture, puis rincez abondamment à l'eau et séchez avec une serviette.

Ensuite, placez la sartène sur la cuisinière et faites chauffer, puis saupoudrez uniformément de sel sur toute la surface, laissez cuire jusqu'à ce qu'elle acquière une teinte brune. Ce processus peut prendre quelques minutes.

Avec une serviette en papier humide, nettoyez soigneusement le sel doré et jetez-le dans l'évier ou la poubelle. Enfin, pour redonner la douceur et le revêtement antiadhésif à la sartène ou casserole, frottez légèrement un peu d'huile de cuisine sur le teflon et voilà, elle sera comme neuve.

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