Atom présente le café sans grains de café

Atom présente le café sans grains de café

Dans un revirement inattendu, la startup innovante Atom a mis au point un café révolutionnaire qui défie les conventions établies dans l'industrie du café. Ce nouveau produit, qui fait sensation dans le monde de la gastronomie, est conçu sans grains de café, ce qui en fait une alternative inédite pour les consommateurs. Selon les dires d'Atom, cette innovation technologique permet de préserver les saveurs et les arômes du café traditionnel, tout en éliminant les inconvénients associés à la caféine et aux grains de café. Cette découverte prometteuse ouvre de nouvelles perspectives pour les amateurs de café à travers le monde.

Atom révolutionne le café : un délicieux café sans graines de café

Presque tout le monde sur cette planète prend une ou plusieurs tasses de café par jour. Mais sa culture exige un prix élevé pour la planète. Atomo a la solution : du café sans graines de café. Il assure que cela a le même goût et la même quantité de caféine.

Le problème environnemental du café

Les données environnementales du café sont terrifiantes. C'est le plus grand responsable de la déforestation et de la consommation d'eau, qui favorise le changement climatique. Mais, ironiquement, le changement climatique rend chaque année plus difficile de cultiver le café. C'est de plus en plus rare et coûteux.

La solution consiste à obtenir une boisson qui a le goût du café, qui a la même quantité de caféine que le café, et qui n'utilise pas de graines de café. Cela semble impossible, mais l'entreprise Atomo affirme l'avoir réussi.

Un café sans graines de café

Pour élaborer une seule tasse de café, il est nécessaire de 140 litres d'eau. On estime que chaque jour, 351 000 millions de litres d'eau sont consommés pour cultiver le café quotidien.

La consommation de café, en un seul jour, génère 900 000 tonnes métriques de CO2, équivalent à la consommation d'électricité annuelle de 177 000 maisons.

De plus, les cultures de café sont responsables de 56 % de la déforestation des forêts. C'est l'un des principaux responsables du changement climatique, mais, ironiquement, ce changement climatique rend chaque année plus difficile de cultiver le café. La production va diminuer dans les années à venir, et le prix va augmenter.

La solution d'Atomo

La solution d'Atomo est le café sans graines de café. Il a décomposé le café à niveau moléculaire et a cherché des composés naturels, cultivables dans des fermes à faible impact environnemental, qui maintiennent la même structure moléculaire.

Il utilise des dizaines de composés naturels pour cloner le goût et la caféine du café : graines de dattes, graines de romarin, citron, protéine de pois, alfalfa, guayave, millet, caféine de thé vert, fructose, graines de tournesol et bicarbonate de sodium.

Atomo assure que cela maintient le même goût et la même quantité de caféine que le café conventionnel, mais avec 83 % moins d'émissions de CO2 et 70 % moins de terrain de culture.

Disponibilité

Ce café sans graines de café d'Atomo est, pour l'instant, disponible uniquement dans certaines cafétérias des États-Unis, en format expresso. Bientôt, il sera commercialisé comme un café normal et courant, mais beaucoup plus écologique.

Atom révolutionne le café avec une solution écologique qui promet de réduire les émissions de CO2 et la consommation d'eau, tout en préservant le goût et la qualité du café.