Des experts s'alarment contre ce type de yogourt réputé sain : il est en réalité comme manger des carrés de sucre

Des experts s'alarment contre ce type de yogourt réputé sain : il est en réalité comme manger des carrés de sucre

Ces derniers temps, le yogourt a été considéré comme un aliment sain et équilibré, mais des experts viennent de lancer un avertissement qui bouleverse cette croyance. En effet, ils affirment que ce type de yogourt réputé sain est en réalité très proche d'un sucré extrême, comparable à manger des carrés de sucre. Cette découverte alarmante met en question les bienfaits pour la santé que l'on attribuait à ce produit. Les consommateurs doivent donc être vigilants et prendre connaissance des ingrédients et des quantités de sucre ajoutés à ces yogourts, pour ne pas être victimes d'une illusion de santé.

Les experts s'alarment contre les yogurts réputés sains : un piège pour la santé

Lorsque vous vous approchez des rayons du supermarché, vous vous retrouvez face à une large gamme de yogurts, allant des plus traditionnels aux plus enrichis en ingrédients divers. Les yogurts grecs, naturels, aux saveurs exotiques, les yogurts de fruits, et même ceux qui sont vendus comme 0% de gras, sont devenus des options populaires pour le quotidien.

Cependant, tout ce qui brille n'est pas d'or, et souvent, tous les produits qui se présentent comme sains cachent un côté moins amical pour votre santé.

Le yogourt, un produit lácteo fermenté

Le yogourt, dans sa forme la plus basique, est un produit lácteo fermenté. Il est élaboré à partir du lait, qui est mélangé avec des cultures de bactéries bénéfiques, qui convertissent la lactose (le sucre naturel du lait) en acide lactique, donnant une texture crémeuse et un goût légèrement acide.

Cependant, l'industrie alimentaire a considérablement modifié la formule originale, ajoutant des ingrédients qui dénaturent son profil santé avec l'objectif de livrer un produit plus attractif pour le palais.

La trahison des yogurts de fruits

Un récent étude a mis en évidence que les yogurts de fruits contiennent souvent des quantités surprenantes de sucre, équivalentes à trois ou quatre morceaux par emballage. C'est-à-dire que lorsque vous en consommez un seul, vous ingérez une quantité de sucre similaire à celle d'un soda.

Ce surplus augmente le risque de développer des maladies comme le diabète ou les problèmes cardiovasculaires. De plus, le contenu de fruits est souvent minimal, souvent moins de 10%, ce qui signifie que vous n'obtenez pas les nutriments et la fibre que vous apporterait un fruit frais.

Le piège du yogourt 0% de gras

Un autre type de yogourt qui a suscité l'inquiétude est le 0% de gras. Bien que cela puisse sembler une option plus saine à priori, la réalité est que des édulcorants et autres additifs sont souvent ajoutés pour compenser l'absence de gras, ce qui peut avoir des effets négatifs à long terme.

Les experts recommandent.

Face à cette situation, les experts recommandent d'opter pour le yogourt naturel, soit classique ou grec, et d'y ajouter vous-même des fruits frais, des fruits secs ou un soupçon de miel. De cette façon, vous pourrez contrôler la quantité de sucre que vous consommiez et profiter d'un yogourt vraiment sain.